HUT ke-60 Sultra Dirangkaikan Lomba Kuliner, Beragam Makanan Khas Daerah Disajikan
Kendari – Lomba Kuliner yang diikuti pemerintah kabupaten dan kota menjadi salah satu rangkaian momentum Hari Ulang Tahun (HUT) ke-60 Sulawesi Tenggara (Sultra).
Mengambil tempat di Aula Bahteramas Kantor Gubernur Sultra, para peserta yang merupakan perwakilan pemerintah kabupaten dan kota se-Sultra menyajikan berbagai makanan khas daerah masing-masing.
Selepas upacara HUT ke-60 Sultra di Lapangan Upacara Kantor Gubernur Sultra, Pj. Gubernur Andap Budhi Revianto meninjau sekaligus mencicipi masakan-masakan khas daerah yang ditampilkan oleh para peserta.
Di sela-sela kunjungan, Andap berdialog dengan para peserta lomba untuk mendengarkan cerita tentang makanan khas daerah yang mereka sajikan.
Usai melakukan kunjungan, Andap mengatakan lomba tersebut sebagai salah satu wadah untuk mengangkat kearifan lokal di Sultra. Output-nya untuk mengenalkan panganan lokal kepada khalayak supaya tidak kalah saing dengan panganan daerah lain.
“Masyarakat sekarang ini tahunya hanya bulgogi, topokki, tapi kalau ditanya kasuami atau parende mereka tidak mengerti. Untuk itu, kita akan mempromosikan semua ini sehingga bisa menjadi daya tarik tersendiri,” katanya, Sabtu (27/4/2024).
Dia menyampaikan, apabila dipromosikan dengan baik, nantinya panganan lokal bisa menjadi salah satu kekuatan ekonomi untuk masyarakat Sultra. Dia berharap panganan lokal juga sebagai salah satu langkah penurunan stunting di Sultra.
“Banyak makanan-makanan laut yang kita punya dan sungguh luar biasa. Jangan sampai nanti kita punya banyak sumber daya, tapi angka stunting kita justru tidak terkendali,” pungkasnya.
