Inovasi Kuliner Diharap Gait Wisatawan ke Kendari
Kendari – Pemerintah Kota (Pemkot) Kendari, Sulawesi Tenggara (Sultra) terus melakukan inovasi kuliner dengan harapan manggait wisatawan.
Untuk mengakomodasi hal itu, Dinas Kebudayaan dan Pariwisata Kota Kendari menggelar Pelatihan Peningkatan Inovasi dan Higienitas Sajian Kuliner pada Destinasi Wisata.
Sekda Kota Kendari, Nahwa Umar mengatakan, kuliner sebagai salah satu sub industri kepariwisataan yang memegang peranan penting dalam perkembangan ekonomi masyarakat, serta turut berkontribusi terhadap Produk Domestik Regional Bruto (PDRB) di daerah.
“Kuliner menjadi salah satu daya tarik dan menjadi bagian dari tujuan seseorang berwisata, terutama kuliner makanan asli daerah yang berbasis kearifan lokal. Harusnya hal ini menjadi perhatian kita semua,” katanya di Hotel Zahra Syariah, Selasa (21/9/2021).
Selain itu, Kendari memiliki potensi pengembangan pariwisata yang tumbuh dan berkembang bersama sejarah, budaya, ekonomi, serta masyarakatnya.
Kreasi pengembangan kuliner melalui peningkatan inovasi dan higienis sajian menjadi bagian yang penting untuk dilaksanakan.
“Saya menaruh harapan kepada seluruh narasumber pada kegiatan ini, kiranya berkenan menumpahkan seluruh potensi dan pengetahuan yang dimiliki kepada peserta pelatihan,” ujarnya.
Nahwa berharap, peserta dapat mengikuti seluruh rangkaian kegiatan secara serius dan disiplin sehingga dapat menyerap materi pelatihan secara baik.
“Sehingga bisa memberikan bermanfaat dan berhasil guna untuk pengembangan inovasi, mutu dan higienis sajian kuliner serta mendukung kepariwisataan di Kota Kendari,” pungkasnya.
