Jelang Iduladha, RPH Kendari Pastikan Kesiapan Fasilitas Kandang dan Pemotongan Hewan Kurban
Kendari – Unit Pelaksana Teknis Dinas (UPTD) Rumah Pemotongan Hewan (RPH) Kota Kendari, telah memastikan kesiapan untuk memberikan fasilitas kandang penampungan dan ruang pemotongan hewan kurban jelang Iduladha 1443 Hijriah.
Kepala Kantor UPTD RPH Kota Kendari, Raden Muhammad Romy Yulianto menuturkan, saat ini sudah beberapa sapi dari Organisasi Kemasyarakatan Islam, Organisasi Perangkat Daerah (OPD), dan masyarakat perorangan yang ditampung di tempat tersebut.
“Bagi yang ingin melakukan pemotongan di RPH, kami siap memberikan fasilitas kandang penampungan dan ruang pemotongan. Dari daftar kami, sapi kurban yang akan dipotong pada hari minggu nanti adalah sapi dari Wahdah Islamiyah, beberapa OPD Kota Kendari, dan juga ada dari masyarakat,” ujarnya kepada awak media, Jumat (8/7/2022).
Nantinya, lanjut Romy, pemotongan sapi-sapi kurban dilakukan oleh Juru Penyembelihan Hewan (Juleha), sehingga proses penyembelihan dipastikan aman.
“Kami bermitra dengan juru penyembelihan atau jagal. Nanti mereka yang akan mengerjakan mulai dari pemotongan hingga selesai,” jelasnya.
Selain kandang dan pemotongan, RPH Kendari juga memastikan bahwa sapi-sapi yang nantinya akan dipotong dala kondisi sehat, karena setiap sapi yang masuk ke RPH, terlebih dulu diperiksa kesehatannya, baik sebelum (antemortem) dan sesudah penyembelihan (postmortem).
“Setiap sapi yang masuk pasti langsung kami periksa kesehatannya sama dokter hewan yang ada di RPH, jika memenuhi syarat maka pemotongan bisa dilakukan, setelah dipotong pun organnya diperiksa apakah aman dikonsumsi. Jadi kami pastikan bahwa sapi yang dipotong di RPH terjamin kesehatannya,” pungkasnya.
