Kedai Kopi asal Kolaka Tampil di Jogja Coffee Week, Kenalkan Cita Rasa Sultra

Kolaka – Kedai kopi asal Kabupaten Kolaka, Sulawesi Tenggara (Sultra) Tabekopi membawa cita rasa dan budaya Sultra ke ajang Yogyakarta Coffee Week #6 Indonesia Coffee Showcase.

Kegiatan tersebut berlangsung pada 4 – 6 September 2026 di Jogja Expo Center (JEC). Tabekopi Kolaka menjadi satu-satunya merek lokal Sultra yang ambil bagian dalam kegiatan yang mempertemukan pelaku industri kopi tersebut.

Founder Tabekopi Kolaka, Askur, mengatakan keikutsertaan mereka berawal dari dorongan sejumlah rekan komunitas pencinta kopi di Yogyakarta. Dukungan tersebut mendorong Tabekopi Kolaka untuk tampil sekaligus memperkenalkan cita rasa kopi Sultra ke tingkat nasional.

“Keikutsertaan Tabekopi Kolaka dalam acara ini atas dorongan beberapa rekan komunitas pencinta kopi yang ada di Yogya. Kami ingin mengenalkan cita rasa kopi Sultra di panggung nasional,” kata Askur kepada Kendariinfo, Selasa (8/9/2026).

Tabekopi Kolaka mengirim tiga barista untuk mengikuti kegiatan tersebut. Mereka juga melibatkan satu orang roaster nasional dalam tim yang diturunkan ke Yogyakarta.

Selain membawa produk kopi lokal, Tabekopi Kolaka menyisipkan unsur budaya Sulawesi dalam penampilannya. Hal itu terlihat pada materi stan yang menggunakan ornamen lukisan anoa tertua di dunia yang berada di Sulawesi.

Tabekopi Kolaka mengusung tema Proud of Celebes dengan slogan Sula We See yang bermakna melihat Sulawesi. Konsep tersebut menjadi bagian dari upaya mereka memperkenalkan kopi sekaligus kearifan lokal Sulawesi kepada pengunjung.

Askur mengatakan Tabekopi Kolaka ingin menunjukkan bahwa kopi tidak hanya menjadi produk untuk memperoleh keuntungan. Menurutnya, industri kopi juga dapat menjadi sarana untuk memperkenalkan budaya dan identitas daerah.

“Misi Tabekopi menjadi bagian dalam industri kopi Indonesia yang kental dengan budaya dan kearifan lokal,” pungkasnya.