Mahasiswa FKM UHO Kendari Borong 4 Penghargaan di FESMA 2026 Lewat Snack Bar Tambelo
Kendari – Delegasi Universitas Halu Oleo (UHO) Kendari, Dewi Chandra dan Helsi Yuliatni memborong empat penghargaan dalam Festival Essay Siswa, Mahasiswa, dan Akademisi (FESMA) 2026 di Universitas Mataram, Lombok pada 26 – 28 September 2026 yang diikuti 109 tim.
Mahasiswa Fakultas Kesehatan Masyarakat (FKM) Program Studi Kesehatan Masyarakat itu meraih Gold Medal subtema pangan, Best Presentation, Favorit Poster, dan Juara Harapan 1 umum melalui inovasi snack bar berbahan sagu, daun kelor, tambelo, dan biji labu.
Dewi dan Helsi mengusung karya berjudul “SAGUBITE: Inovasi Snack Bar Berbasis Pangan Lokal Sagu, Daun Kelor, Tambelo (Bactronophorus thoracites) dan Biji Labu Guna Mendukung Pencegahan Stunting”.
Dewi mengatakan SAGUBITE merupakan inovasi snack bar berbasis pangan lokal yang mengombinasikan sagu, daun kelor, tambelo, dan biji labu.
“SAGUBITE adalah inovasi snack bar berbasis pangan lokal yang mengombinasikan sagu, daun kelor, tambelo, dan biji labu,” kata Dewi kepada Kendariinfo, Rabu (30/9/2026).
Produk tersebut dirancang sebagai makanan selingan yang praktis dan berpotensi mendukung pemenuhan gizi.
“Produk ini dirancang sebagai makanan selingan yang praktis dan berpotensi mendukung pemenuhan gizi, sekaligus meningkatkan nilai tambah pangan lokal,” ujarnya.
Nah sekarang Makin Tahu Indonesia kan!!
