Kendariinfo

Media Milenial Sultra

URL Berhasil Disalin
Food

Sandiaga Uno ‘Gulung’ Sinonggi Bareng La Ode MCI dan Wali Kota Kendari

Sandiaga Uno ‘Gulung’ Sinonggi Bareng La Ode MCI dan Wali Kota Kendari
Menteri Pariwisata dan Ekonomi Kreatif RI Sandiaga Salahuddin Uno menggulung makanan khas suku Tolaki Sinonggi bareng MasterChef Indonesia (MCI) Season 8 La Ode Saiful dan Wali Kota Kendari Sulkarnain Kadir di salah satu kafe di Kota Kendari. Foto: Istimewa. (25/8/2022).

Kendari – Menteri Pariwisata dan Ekonomi Kreatif RI Sandiaga Salahuddin Uno menggulung makanan khas suku Tolaki Sinonggi bareng MasterChef Indonesia (MCI) Season 8 La Ode Saiful dan Wali Kota Kendari Sulkarnain Kadir di salah satu kafe di Kota Kendari, Kamis (25/8/2022) malam.

Dalam kegiatan workshop pengembangan kabupaten/kota (KaTa) Kreatif Indonesia itu Sandiaga ditantang melawan Sulkarnain Kadir. Challenge dimulai dari Sulkarnain, kemudian dilanjutkan dengan Sandiaga Uno.

Namun hanya Sulkarnain yang berhasil mengolah sagu menjadi Sinonggi. Sedangkan Sandiaga, sagu yang disiram air panas kurang kental sehingga gagal menjadi Sinonggi.

“Di sini saya juga coba membuat makanan khas Suku Tolaki, apalagi kalau bukan Sinonggi. Saya pelajari setiap tahap pembuatannya mulai dari bahannya yang terbuat dari pati sari sagu sampai cara penyajiannya,” kata Sandiaga melalui akun Instagramnya.

Menteri Pariwisata dan Ekonomi Kreatif RI Sandiaga Salahuddin Uno menggulung makanan khas suku Tolaki Sinonggi dan Wali Kota Kendari Sulkarnain Kadir.
Menteri Pariwisata dan Ekonomi Kreatif RI Sandiaga Salahuddin Uno menggulung makanan khas suku Tolaki Sinonggi dan Wali Kota Kendari Sulkarnain Kadir. Foto: Istimewa. (25/8/2022).

Tak lupa Sandiaga memberikan apresiasi pada kearifan lokal masyarakat Sulawesi Tenggara untuk membuat Sinonggi. Menurut Sandiaga, tahun 2023 mendatang Kementerian Pariwisata akan mendukung subsektor kuliner dan kriya di Kota Kendari, termasuk bantuan pemerintah terkait bedah desain kemasan. Hal ini dilakukan untuk mendukung pembukaan lapangan kerja.

Packaging-nya kita akan bantu tingkatkan, saya yakin jika kita mampu mengemas ini semua dalam program berkelanjutan bukan hanya pariwisata dan ekonomi kreatif tapi juga ekonomi kreatif ini menjadi lokomotif mendorong kemajuan Sulawesi Tenggara, juga tentunya Kota Kendari,” jelas Sandiaga.

Baca Juga:  Pendaftaran CPNS Polda Sultra 2021 Resmi Dibuka, Berikut Formasi dan Jadwalnya

Selain dari sisi kemasan dan kualitas produk, yang paling penting menurut politisi Partai Gerindra ini adalah cerita tentang produk itu. Seperti kuliner Kasoami, produk ini harus diceritakan mengapa sampai bisa bertahan lama, ternyata karena akan dijadikan bahan makanan atau bekal para pelaut atau nelayan selama beberapa hari. Cerita ini kemudian yang menjadi menarik dan harus diceritakan pada para pelanggan sehingga bisa terkenal hingga seluruh nusantara.

Sementara itu, Sulkarnain meminta para pelaku ekonomi kreatif di Kota Kendari memanfaatkan momen ini untuk naik kelas apalagi mereka telah mendapatkan bimbingan dari para pelaku usaha yang telah lebih dulu sukses.

”Bagaimana mereka bisa mengemas produk mereka dan kemudian bagaimana memanfaatkan kemajuan teknologi khususnya sosial media yang sudah sangat terbuka,” ungkap wali kota usai mengikuti jumpa pers bersama Menteri Pariwisata.

Pasangan Siska Karina Imran ini berharap setelah kegiatan ini pelaku ekonomi kreatif di Kota Kendari lebih semangat lagi mengembangkan usahanya, termasuk saling bersinergi agar bisa melakukan efisiensi sehingga bisa meningkatkan keuntungan.

Penulis
Tetap terhubung dengan kami:

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Bagikan Konten