BPOM Kendari Butuh Kolaborasi Sekolah untuk Ciptakan Kantin Sehat bagi Siswa
Kendari – Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) Kota Kendari mengaku butuh kolaborasi dan komitmen yang jelas dari pihak sekolah untuk menciptakan kantin sekolah yang sehat dan aman bagi siswa-siswi di Kota Kendari.
Hal itu disampaikan Kepala BPOM Kendari, Yoseph Nahak Klau dalam Forum Konsultasi dan Komunikasi di salah satu hotel di Kota Kendari, Senin (12/12/2022). Menurutnya masalah sanitation and hygiene menjadi PR utama soal kebersihan kantin, baik dalam penyajian maupun kebersihan lingkungannya.
“Rendahnya komitmen sekolah menyediakan kantin yang aman. Bangunannya menyedihkan, miris, tempatnya itu berlumpur. Padahal kita tahu, kualitas makanan itu juga tergantung dari sarana prasarana dan lingkungannya,” kata Yoseph.
Dia menyebut, pihak BPOM Kendari sendiri telah menyediakan fasilitas pengujian secara gratis kepada pihak sekolah untuk menciptakan kantin sehat tersebut. Tetapi lagi-lagi Yoseph menekanankan harus ada komitmen yang jelas dari pihak sekolah.
“Di Kota Kendari sudah ada banyak sekolah yang sudah kita dampingi. Di setiap kabupaten kami mengawal juga. Kita boleh berbusa-busa menyampaikan tapi kita butuh komitmen dari pihak sekolah. Kami siap mengawal sekolah-sekolah untuk memastikan pangannya aman. Kita punya program Pangan Jajanan Anak Sekolah sejak 2011,” jelasnya.
Saat ini BPOM Kendari mengaku telah membina beberapa sekolah dan membawa mereka melakukan studi banding ke beberapa sekolah di luar kota untuk menjadi pembelajaran di sekolah mereka masing-masing.
